Máslové věnečky
00:33
Postup
1 Z mouky, másla, cukru, žloutků a kůry vypracujeme křehké těsto a necháme je půl hodiny v lednici odpočinout. Potom těsto vyválíme, vykrájíme věnečky, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme oloupanými a nasekanými mandlemi a na suchém plechu nebo pergamenovém papíře upečeme. Vychladlé slepujeme zavařeninou. Před upečením můžeme do horního věnečku udělat menší kolečko nebo ho nechat celé. Spodní věneček musí být vždy plný.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto a necháme nejméně 3 hodiny v chladu odpočinout.Rozválíme, vykrajujem kolečka, do středu dáme nádivku, přehneme a potřeme bílkem. P...
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme prosátý moučkový cukr a vanilkový cukr a znovu dotuha ušleháme. Sníh nesmí téci. Potom zlehka přimícháme s...
·
Máslo třeme s cukrem, po 1 přidáváme žloutky. Do utřeného zamícháme mouku a stříkáme rohlíčky. Při tlačení mašinkou nutno přidat mouku....
·
Z lineckého těsta vykrájíme kolečka a upečeme.
Nad parou ušleháme sníh a stříkáme věnečky o velikosti lineckých koleček. Sušíme v troubě.
...
· · 02:00 ·
Komentáře