Máslový řízek se sýrem

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • máslo 50 g
  • ementál 100 g
  • olej na smažení
  • pepř a sůl
  • mleté telecí maso 600 g
  • vejce, strouhanka, mouka

Postup

1 Umleté maso osolíme, opepříme a dobře promícháme. Tvoříme ploché bochánky, po délce je překrojíme, vložíme silnější plátky ementálu, obě půlky dobře spojíme (můžeme obalit v trojobalu) a smažíme na horkém oleji s máslem zvolna po obou stranách. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a zeleninový salát.

Poznámka

Jednoduché plněné řízečky z mletého masa.