Masové kuličky Swet&Sour s cibulovou rýží
Suroviny
na porce
- mletého masa 600 g
- malý rajský protlak 1
- cibule 1
- kapie 1
- anansový kompot
- stroužky česneku 2
- lžíce citronové šťávy 2 pol.
- škrobu 1 polévková lžíce
- pepř
- sůl petrželová
- Masové kuličky Sweet & Sour s cibulovou rýží
- Masové kuličky Sweet & Sour s cibulovou rýží
- nať
- olej
- ochucená rýže (Vitana - cibule&pórek)
Postup
1 Ochucenou rýži dáme vařit dle návodu. Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme petrželovou nať. Uděláme kuličky, které na oleji ze všech stran opečeme. Masové kuličky vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou cibuli, kapii, česnek a lehce orestujeme. Dále přidáme protlak a krátce restujeme. Přidáme 0,7 šťávy z ananasu, zamícháme. Do zbylé šťávy rozmícháme škrob a přidáme ke směsi. Nakonec vložíme kostičky ananasu, dochutíme citrónovou šťávou apřidáme maso, aby se prohřálo. Podáváme s rýží.
Komentáře