Maštěné brambory s cibulí (krumpliderc)
Postup
1 Brambory nakrájíme na kolečka, uvaříme ve slané vodě a scedíme. Cibuli necháme v sádle na pánvi osmahnout, a až zesklovatí, posypeme ji čerstvě mletým pepřem a zamícháme. Přidáme vařené brambory, podle potřeby nebo chuti ještě přisolíme a nakonec vše vařečkou důkladně promícháme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře