Matějíčkův hrnec
03:00
Suroviny
na porce
- Uzené plátky z bůčku
- hovězí maso
- cibule
- paprikové lusky
- sůl
- pepř
- hořčice
- máslo
- bílého vína 0,25 l
- olej
Postup
1 Zapékací mísu vytřeme olejem, poklademe dno i stěny uzeným bůčkem. Ode dna vrstvíme: tenké řezy hovězího masa, osolené, opepřené a potřené plnotučnou hořčicí. Na to cibuli nakrájenou na kolečka, potom očištěné půlky paprikových lusků-to vše do libovolné výše. Navrch rozložíme kousky másla a dáme péci do trouby. Přibližně 5 min. před dokončením zalijeme 0,25 l bílého vína. Čím déle se to dusí, tím lépe se vše spojí a vytvoří báječnou konzistenci s dostatkem štávy.
2 Doporučená příloha:
3 chleba, pivčo
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Nacházíte se zde: Recepty > podle doby přípravy > 2 hod > Hospodský hovězí guláš
Vytisknout recept
Poslat recept
(jen pro přihlášené) uložit r...
· 02:00 ·
1. Cibule očistíme. Jednu nebo dvě nakrájíme na jemná kolečka a odložíme je stranou. Těmi budeme guláš zdobit. Zbytek cibule nakrájíme najemno. M...
· 02:00 · · 01:20 ·
Do hrnce dáme vařit vodu a do vroucí vody vložíme býčí žlázu. Hrnec přikrejeme pokličkou a vaříme asi 10 minut.
Vodu z hrnce vylejeme, býčí žláz...
· 02:00 · · 01:20 · · 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře