Matjesový tartar
01:00velmi snadné
Postup
1 Matjesy na 30 minut namočíme do vody, opláchneme, osušíme a najemno nasekáme.
2 Cibuli oloupeme. Jednu nakrájíme na drobné kostičky, druhou na kolečka. Jablko omyjeme, rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jádřince. Rozkrájíme na větší kostičky než cibuli a ponoříme do citrónové šťávy. Vše smícháme a opepříme. Salát rozebereme, opereme a odstraníme tužší středy listů.
3 Bagetu opečeme, potřeme sádlem, obložíme salátem a matjesovým tartarem. Každý kousek ozdobíme čepičkou ze zakysané smetany, kolečkem cibule a petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Rajčata, mozzarellu a oloupané avokádo nakrájíme na malé kostičky. Nejdříve v jedné misce smícháme rajčata s mozzarellou, olivovým olejem, dochut...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře