Matternhorn
Postup
1 Bramboru vhodného tvaru uvaříme ve slupce v okmínované, olibečkované a osolené vodě. Po vychladnutí bramboru oloupeme, seřízneme základnu, případně zašpičatíme vrchol, pokryjeme plátkem slaniny a sýra – a v horké peci nebo mikrovlně necháme sýr rozpustit.
2 Používáme jako přílohu k horolezeckým pokrmům nebo jen tak. Jako podložku můžeme použít i smažený řízek, ogrilovanou flákotu, pořádný steak nebo něco podobného
Mohlo by Vás zajímat
Medailonky pěstí (silně) nebo paličkou (jemněji) zvětšíme do placata, potřeme vytřeným česnekem, osolíme, opepříme, vložíme do mísy nebo většího ...
00:40
Kuřecí prsa co nejvíce propícháme velmi tenkým nožíkem (já barbarsky používám chirurgický skalpel). Plátky lososa nakrájíme na tenké proužky, kte...
00:40
Komentáře