Medailóniky gruzínsky spôsob
Postup
1 Mäso pokrájame na medailóniky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme. Po oboch stranách opečieme a vyberieme. Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájané uhorky, odkôstkované olivy, rajčinový pretlak a zjemníme červeným vínom. Krátko povaríme, pridáme medailóniky a posypeme posekaným kôprom. Podávame s varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. CHOĎTE NA TO RUKAMI
Mleté mäso dajte do misky a vlastnými rukami ho dobre premieste. Ak budete pracovať vidličkou, neohmatáte si poriadne spr...
00:40
Z mäsa nakrájame 4 roštenky, nasekneme ich na okraji a naklepeme. Osolíme, okoreníme a na oleji opečieme. Vyberieme ich a udržujeme na teple. N...
00:40 · 01:15
Sviečkovú necháme odležať 3 - 4 dni v chladničke. Potom ju očistíme od blán a husto prešpikujeme úzkymi pásikmi slaniny, osolíme a necháme stáť a...
00:40 · 01:15
Špargľa:
Špargľu očistíme. Do vody, v ktorej ju uvaríme, pridáme soľ, cukor, šťavu z citróna a kúsok masla.
Mäso:
Mäso osolíme, okorením...
00:40 · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře