Medové hovädzie mäso
Postup
1 Hovädzie mäso nakrájame na plátky asi 5 cm dlhé. Tie premiešame najprv v sirupe a potom obalíme v škrobovej múčke. Na rozpálenom oleji mäso rýchlo vypražíme z oboch strán a necháme odkvapkať. Do
2 panvice dáme trochu čerstvého oleja, skaramelizujeme na
3 ňom cukor a zalejeme zmesou pripravenou z octu, sójovej
4 omáčky, vína a zázvoru, do ktorej sme primiešali trochu
5 škrobovej múčky. Keď omáčka zhustne, pridáme do nej
6 odkvapkané mäso, zamiešame a môžeme podávať.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře