Medové perníčky
snadné
Suroviny
na porce
-
Cesto:
- cukru 1000 g
- sódy bicarbóny 1 ČL
- hladkej núky 2000 g
- salajky 20 g
- prášku do pečiva 1 bal
- medu 380 g
- slivkového lekváru 8 PL
- vajcia 4 ks
- perníkové korenie 1 ks
-
Plnka:
- lyžice slivkovkového lekváru 4 PL
-
Poleva:
- g čokolády na varenie 200 g
- stuženého tuku Cera 100 g
- Z tejto dávky sa upečie 80-90 ks naplnených perníkov
Postup
1 Cukor rozmiešame v 500 ml vody a dáme zovrieť, pridáme 1 lyžičku sódy bicarbony a necháme 5 minút povariť. Necháme to 1 až 2 hodiny postáť. Potom pridáme ostatné ingrediencie, všetko spolu zmiešame a necháme 12 hodín postáť.
2 Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm a vykrajujeme kolieska. Poukladáme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov.
3 Plnka:
4 30 ks upečených perníkov zaparíme v 300 ml vriacej vody a pridáme 4 lyžice slivkového lekváru. Všetko spolu vymiešame do hladka a spájame ostatné perníky, ktoré následne namáčame do čokoládovej polevy.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce , nahřátý med, máslo, cukr, koření a sodu dobře promícháme. Po částech přidáme mouku. Těsto dobře propracujeme na vále - nesmí se lepit. Ih...
·
Vypracujeme hladké těsto, rozválíme na tenkou placku. Vykrajujeme kolečka a natáčíme je na malé trubičky. Upečeme je a ještě teplé stáhneme. Po v...
·
Máslo, med, cukr, perníkové koření a kakao vložíme do hrnce, za stálého míchání ohře-
jeme na takovou teplotu, aby se cukr zcela rozpustil, a ne...
· · 00:50 ·
Mouku promícháme s perníkovým kořením, pr. do perníku, strouhanými oříšky a citronovou kůrou.
Přidáme vejce utřené s cukrem a medem a vše dobře...
· · 00:50 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře