Mexická fazolová polévka
00:33
Postup
1 Kousky masa opečeme asi 3 minuty na špeku, vyndáme, 7 minut dusíme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme zeleninu (papriku nakrájenou na proužky), tymián a dusíme. Po přidání kukuřice a fazolí dusíme už jen minutu. Zalijeme bujónem, přidáme maso a povaříme. Na talíři sypeme pálivou mletou paprikou a sekanou kudrnkou.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 01:00 · · 02:00 ·
Komentáře