Mexické chilli

Hovězí maso

0 hodnocení02:00

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Hovězí přední 0,5kg
Fazole nejlépe malá bílá 0,5 kg
Zelí bílé 0,5 kg
cibule 0,25 kg
stroužků - česnek 6
chilli 10 g
paprika ml. sladká 50 g
rajčata 2-3 ks podle chuti
dcl - kečup 3
sůl 25 g

Postup

1 Namočit den předem fazole pak vařit skoro do měkka, těsně před koncem přidat sekané zelí a jemně sekaný česnek.

2 Mezitím drobně krájené maso dusíme na předem zpěněné cibulce, zasypané chillim a paprikou(no něco jako na guláš, jen cibulka není tmavá). Po změknutí obou základů vše smícháme a dochutíme kečupem, solí a drobně sekanými rajčaty. Jako příloha by měly být tortily, ale stačí chléb.

3 Doporučená příloha:

4 Tortily, chléb

5 Původní kuchyní tohoto receptu je Mexiko