Minutky s broskvemi a karamelem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Osmažíme na oleji. Na jinou pánev nasypeme několik lžic krystalu a opražíme na světle hnědý karamel. Pak přilijeme přiměřeně vína (prská to) a necháme rozpustit na hustší omáčku.
2 Na talíř dáme minutku, americké brambory, nebo hranolky rovněž pečené v troubě a nakrájenou syrovou zeleninu (okurka, paprika, rajčata apod.) Nakonec dáme na minutku půlku broskve a přelijeme lžící karamelu.
3 Recept je z Ham a mňam od P. Novotného, tam ovšem bylo použité krůtí maso a navíc mandle a jiná příloha. Je to zvláštní a odvážná kombinace masa, karamelu a ovoce.
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí prsíčka nakrájíme na asi 3 plátky přes vlákno, lehce nakleeme, osolíme, osmahneme na horkém oleji, přidáme máslo a krátce podusíme.
Okap...
·
Omyté králičí a kuřecí maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Na mělké větší pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte kousky masa dohněda, ...
·
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky široké asi 2 cm. Cukr se 4 lžícemi vody zkaramelizujeme v rozehřátém woku do světle hněda a ka...
· · 00:35
Ostrým nožem udělejte 2-3 rýhy do každého stehýnka,
Přiveďte vodu ve větším hrnci do varu a dejte do ní kuřecí stehýnka, Přikryjte hrnec a vařte...
· · 00:35 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře