Míša řezy.

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Korpus:
  • žloutků 6
  • mouč.cukru 6 lžic
  • polohr.mouky 7 lžic
  • oleje 3 lžíce
  • kakaa 3 lžíce
  • pr.do pečiva 1
  • bílků - sníh 6
  • Ušleháme žloutky,cukr,kakao a olej.Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh s bílků a mouku smíchanou s pr.do pečiva
  • Těsto rozetřeme na hlubší plech,který jsme vymazali a vysypali moukou
  • Pečeme ve stř.vyhřáté troubě 15-20 minut.(jako piškot.korpus)
  • Po upečení necháme vychladit
  • Krém:
  • hrnku mouč.cukru 0,75
  • tvarohy (nebo 2 tvarohy a vychladlý 1 vanilk.puding uvařený v 0,25 l mléka ) 3
  • másla 250 g

Postup

1 rum nebo rumová tresť na ochucení.
2 Všechny suroviny vyšleháme až vznikne krém.Ten natřeme na vychladlý korpus.
3 Poleva: 10 dkg čokol.na vaření,10 dkg 100% tuku nebo másla.
4 Tuk a čokoládu ve vodní lázni rozpustit,nechat trošku schladnout vlít na krém a rozetřít.
5 Pak dát do lednice a nechat vše uležet a ztuhnout.Nejlépe do druhého dne.