Mladý kaleráb plnený mozočkom
Postup
1 Očistené, umyté, vydlabané kaleráby zalejeme osolenou vriacou vodou, v prikrytom hrnci varíme do mäkka. Po uvarení ich ocedíme, odblaníme a posekáme. Očistenú, posekanú cibuľu zapeníme na troche rozpáleného masla, pridáme posekaný mozog, osolíme a okoreníme. za stáleho miešania opražíme a do mierne vychladnutej zmesi pridáme vajcia a umytú posekanú petržlenovú vňať. Prísady dobre premiešame a plníme do vydlabaných kalerábov. Na každý plnený kaleráb dáme trošku stuhnutého masla poukladáme do misy. Kyslú smotanu rozhabarkujeme s trochou kalerábového vývaru, podlejeme kaleráby a v stredne vyhriatej rúre zapečieme. Ako prílohu podávame varené zemiaky.
Mohlo by Vás zajímat
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Postup přípravy: Celý květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Necháme odkapat. Maso smícháme s vejcem, namočenou a vymačkanou žemlí nebo rohlí...
· 00:44
Mleté maso okořeníme, přidáme rozmíchaná vejce, nakrájenou cibuli, předem uvařenou rýži a důkladně promícháme. Paprikový lusk vykrojíme, vnitřky ...
· 00:44
V patizonech vykrojíme co největší kulatý důlek. Dužninu nakrájíme na tenké nudličky, maso umeleme, přidáme máčenou housku, koření a důkladně pro...
· 00:44 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře