Mleté bifteky s vajcom
Postup
1 Pracovný postup: Obidva druhy mäsa pokrájame a zomelieme. Cibuľu posekanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji a necháme vychladnúť. Potom ju pridáme k mäsu spolu s rozotreným cesnakom, so soľou, s mletým čiernym korením, dvoma vajciami a všetko spolu vymiešame. Ak je zmes príliš riedka, pridáme trocha strúhanky. Zo zmesi sformujeme bifteky, ktoré vypražíme v rozohriatom tuku z obidvoch strán. Zo zvyšných štyroch vajec pripravíme volské oká. Každý biftek obložíme vajcom podľa chuti pokvapkáme rajčiakovým pretlakom alebo obložíme čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Bifteky odblaníme, lehce naklepe, upravíme do původního tvaru, potřeme česnekem, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Vejce postupně vyklepn...
1. NAKLEPTE MÄSO-RUČNE!
Zbavte bifteky prípadného tuku alebo blaniek. Ak ste
mäso vytiahli z chladničky, nechajte ho chvíľu odstáť, kým
nezísk...
· 00:30
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
· 00:30 · 01:05 ·
Náplň:
Okurku nakrájenou na kostičky podusíme na drobně nakrájené cibulce a přidáme do mletého masa spojíme žloutkem a přidáme pepř,sůl,majorán...
· 00:30 · 01:05 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře