Mliečna hubová polievka
00:25
Suroviny
na porce
- 250
- g
- čerstvých húb
- 50
- g
- masla
- 0,2
- l
- vývaru z Maggi Zlatého hovädzieho bujónu
- 0,5
- l
- mlieka
- 1
- čerstvých húb 50 g masla 0,2 l vývaru z Maggi Zlatého hovädzieho bujónu 0,5 l mlieka 1 strúčik cesnaku 1 lyžička hladkej múky 2 lyžice bieleho vína 1 lyžica sekanej petržlenovej vňate strúhaný muškátový oriešok soľ mleté korenie 250 g
Postup
1 Očistené huby nakrájame na tenké plátky a dáme spolu s drobno nakrájaným cesnakom na rozohriate maslo. Zalejeme polovičkou vývaru, pridáme soľ a miešame na miernom ohni, až sa tekutina vyparí. Pridáme múku, dobre zamiešame a po častiach prilievame vlažné mlieko zmiešané so zbytkom vývaru. Povaríme na miernom ohni asi 10 min, pridáme víno, osolíme, okoreníme, ochutíme muškátovým orieškom, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 858 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Jemne nakrájanú cibuľku speníme na masle, pridáme pokrájané šampióny a opražíme. Zalejeme uvarenou Maggi Kari polievkou, osolíme a posypeme rasc...
00:30
Maslo rozohrejeme v hrnci a necháme na ňom zosklovatieť pokrájanú šalotku. Pridáme huby a prudko ich vypražíme. Prilejeme 0,75l vody, vysypem...
00:30 · 00:20
Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky a na tuku speníme. Pridáme namočené huby, prelisovaný cesnak, okoreníme drtenou rascou a krátko opečieme. Zal...
00:30 · 00:20 · 00:50
Dáme variť zemiaky pokrájané na menšie obdĺžničky a huby. Pridáme maslo, MAGGI Bujox, bobkové listy, nové korenie a mletý kmín. Uvaríme do mäkka,...
00:30 · 00:20 · 00:50 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře