Mocca roláda

Mocca roláda
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • vajec 6
  • práškového cukru 70 g
  • kakaa 20 g
  • hrubej múky 40 g
  • Krém:
  • vajcia 2
  • kryštálového cukru 100 g
  • masla 250 g
  • lyžice instantnej kávy 2

Postup

1 Žĺtky vymiešame s cukrom a kakaom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou ho zľahka primiešame do cesta. Vylejeme na plech vyložený mastným papierom, rozotrieme a upečieme vo vyhriatej rúre. Upečené cesto dáme aj s papierom na vlhkú utierku a zvinieme do rolády. Vychladnuté cesto oddelíme od papiera, potrieme krémom a znovu pevne stočíme do rolády. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
2 Krém:
3 Vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou dotuha. Maslo s instantnou kávou vymiešame do peny. Vychladnuté vyšľahané vajcia postupne vmiešame do masla.

Mohlo by Vás zajímat

Roláda Sunarka
Rozválíme na pocukrovaný a kokosem posypaný papír. Potřeme náplní a stočíme do rolády. Necháme ztuhnout....
 · 
Bezé roláda
Z bílků a cukru ušleháme tuhý bílkový krém. Mletá lístková jádra promícháme s moukou a zamícháme do krému. Rozetřeme na papír a upečeme (nesmíme ...
Vánoční roláda krále Erika
Postup přípravy: Předehřát toubu na 180 °C, přidat mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a pak přesypali přes síto, přidat rozpuštěné máslo. Dát d...
 · 00:44
Nepečená Roláda
Heru (tuk)+200 g cukru vymieša=plnka. Keksy popučiť primiešať orechy, 150 g cukru, kava, rum, bielka, kakao. Rozvaľkať na table posipanej práškov...
 · 00:44 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...