Moravská roštěná
Postup
1 Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme ovařenou a sloupnutou klobásu, zatočíme a převážeme nití. Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku, vložíme roštěnky, ze všech stran orestujeme, zalijeme trochou vývaru a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, povaříme, přidáme hořčici a víno a chvíli povaříme. Šťávu přecedíme na roštěnky a necháme přejít varem. Podáváme s bramborem, rýží, knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Na zapěněnou cibulku dáme 1 kávovou lžičku papriky a na špičku nože kari. Přidáme maso, osmahneme a ...
·
Zubereitung:
Kořenovou zeleninu,šunku a slaninu nakrájíme na nudlečky (Julienne)
Cibuli nasemáme na drobno a zesklovatíme ji na trošr oleje,...
· · 01:00
Cibule oloupeme. Jednu nakrájíme nadrobno a zbytek nakrájíme na jemná kolečka. V tomto případě je lepší použít struhadlo na okurky nebo jiný kráj...
· · 01:00 · 01:00 ·
Roštěnec nakrájíme přes vlákno na plátky silné 1-2 cm a mírně naklepeme,aby byly poddajné, nikoli tuhé. Pak roštěnky osolíme, opepříme a obalíme ...
· · 01:00 · 01:00 · · 01:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře