Mousse z bílé čokolády
Postup
1 Ušleháme šlehačku a bílky s cukrem. Ve vodní lázni necháme rozpustit kvalitní bílou čokoládu s mlékem. Důkladně rozmícháme, abychom docílili sirupovité konzistence. Přidáme žloutky a za stálého míchání zchlazujeme. Do čokolády postupně vmícháme polovinu šlehačky a sníh z bílků. Na závěr přidáme do hladké hmoty zbytek šlehačky. Hmotu nalijeme do formy a necháme asi 3 hodiny vychladit. Hotový dezert zdobíme ostružinami.
Mohlo by Vás zajímat
Z tuku a čokolády připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku polevy, pomocí sáčku ...
Vodu,solamyl,písk.cukr a kakao vaříme 5 minut na hustou kaši,pak přidáme čokoládu na vaření a po rozpuštění přimícháme omegu.Necháme vychladit a ...
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme prosátý moučkový cukr a vanilkový cukr a znovu dotuha ušleháme. Sníh nesmí téci. Potom zlehka přimícháme s...
·
Na vále vypracujeme ze všech surovin hladké těsto a necháme ho chvíli v chladu uležet. Potom na masovém mlýnku vytlačíme přes nástavec banánky (n...
· · 00:25
Komentáře