Mousse z bílé čokolády

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kvalitní bílé čokolády 250 g
  • smetany na šlehání 375 ml
  • vejce 3
  • mléka 80 ml
  • cukru 50 g
  • ostružiny na zdobení

Postup

1 Ušleháme šlehačku a bílky s cukrem. Ve vodní lázni necháme rozpustit kvalitní bílou čokoládu s mlékem. Důkladně rozmícháme, abychom docílili sirupovité konzistence. Přidáme žloutky a za stálého míchání zchlazujeme. Do čokolády postupně vmícháme polovinu šlehačky a sníh z bílků. Na závěr přidáme do hladké hmoty zbytek šlehačky. Hmotu nalijeme do formy a necháme asi 3 hodiny vychladit. Hotový dezert zdobíme ostružinami.

Mohlo by Vás zajímat

Čokoládové košíčky
Z tuku a čokolády připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku polevy, pomocí sáčku ...
Likérové špičky
Vodu,solamyl,písk.cukr a kakao vaříme 5 minut na hustou kaši,pak přidáme čokoládu na vaření a po rozpuštění přimícháme omegu.Necháme vychladit a ...
Čokoládové nebo bílé věnečky na stromeček
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme prosátý moučkový cukr a vanilkový cukr a znovu dotuha ušleháme. Sníh nesmí téci. Potom zlehka přimícháme s...
 · 
Banánky
Na vále vypracujeme ze všech surovin hladké těsto a necháme ho chvíli v chladu uležet. Potom na masovém mlýnku vytlačíme přes nástavec banánky (n...
 ·  · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...