Mřížkový koláč s tvarohem
00:44
Suroviny
na 4 porce
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme křehké těsto obvyklým způsobem (s úspěchem používám hnětač) a rozdělíme je na 0,333333333333333 a 0,666666666666667. Větší část vyválíme a přeneseme na vymazaný plech, okraje těsta zdvihneme. Naplníme tvarohovou náplní, zbylou menší část těsta vyválíme, rádýlkem vykrájíme proužky a na koláči vytvoříme mřížku. Do vzniklých okének můžeme dát kopečky zavařeniny, brusinek apod. Náplň také můžeme vylepšit rozinkami nebo kandovaným ovocem. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C.
2 Příprava náplně: tvarohy smícháme se žloutky, cukrem, mlékem a pudingovým práškem, nakonec opatrně vmícháme bílky ušlehané se špetkou soli a vanilkovým cukrem (cukr zašlehat až do tuhého sněhu).
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře