Mrkvové rohlíčky s ořechovou náplní

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hrubé mouky 40 dkg
  • prášek do pečiva 1
  • celé vejce 1
  • nastrouhané syrové mrkve 20 dkg
  • ztužený pokrmový tuk (dříve SANA) dnes OMEGA (množství je na 2 dávky cukroví) 1
  • Ořechová náplň:
  • mletých vlašských ořechů 100 g
  • moučkového cukru 50 g
  • bílek 1
  • pomerančové šťávy 2 lžíce
  • rumu 2 lžíce

Postup

1 1. Mouku prosijeme spolu s práškem do pečiva, tuk nastrouháme na struhadle s většími otvory, přidáme celé vejce a nastrouhanou mrkev (tu strouháme na jemném struhadle). Zpracujeme těsto a dáme do lednice odpočinout.
2 2. Připravíme si náplň z ořechů - ingredience všechny smícháme. Potom si vždy vezmeme kousek těsta, vyválíme na kulatou placku, ze které pak uděláme osm trojúhelníčků. Dáme vždy lžičku s ořechovou nádivkou a pak srolujeme jako rohlík a zahneme jako rohlíček.
3 3. Dáme na plech s pečícím papírem, pečeme při 180°C/cca 15 min. podle toho jakou troubu používáte (v horkovzdušné to může být méně stupňů a kratší dobu) až uvidíme, že nám rohlíčky tzv. zlátnou. Pak je po vyndání z trouby můžeme dát do moučkového cukru anebo jen posypat.

Mohlo by Vás zajímat

Vanilkové rohlíčky od babičky
Máslo nechat při pokojové teplotě změknout. Ořechy najemno namlít. Všechny suroviny smíchat a uhníst těsto. Těsto zabalit do potravinové fólie a...
 · 02:00 · 
Vanilkové rohlíčky ii.
Postup přípravy: Na vál nasypeme prosátou mouku, přidáme nasekané máslo, odvážený cukr, vejce i mandle. Rukama vypracujeme tužší těsto. Zabalíme ...
 · 00:44
Vanilkové rohlíčky - nejlepší, jaké jsem kdy jedla !
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout. Pak tvoříme rohlíčky, klademe na plech vyložený peč. papírem a pečeme na 180 st. do r...
Slepované rohlíčky
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...