Myslivecké knoflíky
snadné
Postup
1 Z mouky, tuku, moučkového cukru a žloutku uděláme těsto. Těsto rozválíme na placku a vykrájíme menší kolečka. Položíme na plech. Z bílků ušleháme sníh, přidat cukr, promíchat s ořechy a skořicí. Tuto směs klademe na vykrájená kolečka. Na to dáme půlky ořechů na ozdobu a dáme péct do trouby do bleda.
Mohlo by Vás zajímat
Z odpočinutého těsta vykrajujeme kolečka, na ně dáváme bílkový sníh s oříškem a vše se zvolna peče.
Bílkový sníh:
Ušleháme 3 bílky, přidáme18...
·
Zpracujeme těsto a dáme na půl hodiny do ledničky. Mezi tím z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme ořechy.
Těsto rozválíme na tenkou pla...
· · 00:20 ·
Máslo a cukr ušleháme do pěny. Jednotlivě vmícháme vejce a po částech přidáváme oříšky, mouku, kůru a šťávu, skořici. Troubu předehřejeme na 200 ...
· · 00:20 · · 00:33
Na vál prosejeme 21 dkg hladké mouky, rozkrájíme do ní 14 dkg másla, přidáme 1 celé vejce a zpracujeme v těsto.
Na mírně pomoučeném vále vyválím...
· · 00:20 · · 00:33 ·
Komentáře