Nadýchaná bezva poleva
Postup
1 Všechny ingredience důkladně utřete v misce, směs musí mít takovou konzistenci, aby s ní bylo možné psát. K jejímu nanášení používá paní Petrová klasický kornoutek z celofánu (viz postup vpravo). Po za-schnutí je bílková poleva s přídavkem škrobu nádherně nadýchaná, vyhlíží na pohled jako šlehačka.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Do směsi přidáme jemně mleté ořechy, kakao nebo čokoládu, a zamícháme. Nakonec postupně vmícháme polohrubou...
Všechny suroviny přesypeme přes jemné sítko. Smícháme bílek a škrob a přidáváme postupně cukr a šťávu a ručně třeme a třeme až je poleva hladká a...
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vyma...
·
Komentáře