Nadýchané amolety
Postup
1 Z bílků ušlehejte pevný sníh. Ve druhé míse ušlehejte změklé máslo, žloutky a cukr s vanilkovým cukrem do krému. Přidejte mléko a mouku a rozmíchejte do hladkého krému. Stěrkou vmíchejte bílkový sníh do těsta. Amolety pečte na velmi dobře předehřáté pánvi. Hotové potřete marmeládou nebo sladkým tvarohem a zamotejte jako klasické palačinky. Navrch pocukrujte. Tip: Nadýchané těsto se může při neobratném otáčení snadno trhat. Bezpečný způsob jak otočit amoletu je obracečkou podjet okraje amolety, opatrně vsunout pod střed a otočit. Případně si pomoci ještě druhou obracečkou. Další možnost je péci amolety velké jako americké lívance - pro snadné otáčení.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
1. Pánvičku rozehřejte na středním plameni. Vejce vyklepněte do misky a prošlehejte vidličkou, ale jen tak, aby se spojila. Do pánve vhoďte jeden...
· 00:03
Příprava: Mouku, mléko, vejce a sůl smícháme. Těsto necháme 20 minut odpočinout. Švestky dáme na síto okapat, šťávu zachytíme do nádoby. Tvaroh...
· 00:03 · 00:30
ZÁKLADNÍ TĚSTO:
Přísady smíchejte dohromady ve velké míse.
Nalijte do větší vzduchotěsné nádoby a uložte na suché, chladné místo. Spotřebujte d...
· 00:03 · 00:30 · 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře