Nakladané zemiaky so šampiňónmi

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov 1 kg
  • šampiňónov 500 g
  • tvrdého plátkového syra 400 g
  • cibule 100 g
  • vajcia 3
  • strúčiky cesnaku 3
  • kyslé smotany 2
  • smotana na varenie mleté čierne korenie 1
  • mletá paprika a soľ

Postup

1 Zemiaky uvarené v šupke očistíme a nakrájame na hrubšie plátky.
2 Na cibuľke urestujeme nakrájané šampiňóny, ktoré ochutíme soľou a koreninami.
3 Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme zemiaky, plátkový syr a udusené šampiňóny. Všetky vrstvy priebežne solíme a koreníme.
4 Sladkú a kyslú smotanu vymiešame s vajciami a ochutíme.
5 Vzniknutou zálievkou prelejeme vrchnú vrstvu zemiakov, prikryjeme alobalom a dáme piecť na 30-40 min. pri 200°C.
6 10 min. pred dopečením alobal odstránime, aby sa povrch pekne zapiekol.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť francúzske zemiaky
1. POUŽITE STRUHADL0. Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 · 
Zemiaky plnené fetou
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·  · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...