Námornícke rezne
Postup
1 Hovädzie rezne popreťahujeme úzkymi prúžkami údenej slaniny, obalíme ich v múke a opečieme na masti. Potom rezne vyberieme a na masti opražíme očistenú a nadrobno pokrájanú koreňovú zeleninu(mrkvu, petržlen, zeler). Pridáme postrúhanú cibuľu, čierne korenie, bobkový list, tymián, opečené mäso, soľ, podlejeme trochou vody a dusíme. Mäkké rezne vyberieme, k šťave prilejeme zátrepku z kyslej smotany a zvyšku múky, povaríme a precedíme na rezne.
Mohlo by Vás zajímat
1. Omyjeme maso. Neloupanou cibuli rozpůlíme a řezné plochy opečeme na suché pánvi dohněda. Mrkev, petržel a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme...
03:30
Mäso si pripravíme 1-2 dni vopred:
Pokrájame ho na 4 rezne, naklepeme, posypeme vegetou, dáme do misy a zalejeme rozpusteným maslom.
Dáme do ch...
03:30 · 00:55
Na voskový papír vytvarovat velkou placičku z masa (asi 14-15cm) větší než je bulka, protože maso se scvrkne běhen grilování. Nepřepracovat, burg...
03:30 · 00:55
Na voskový papír vytvarovat velkou placičku z masa (asi 14-15cm) větší než je bulka, protože maso se scvrkne běhen grilování. Nepřepracovat, burg...
03:30 · 00:55
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře