Německé zapečené brambory (baeckeofe)
02:00
Postup
1 Příprava:
2 1. Brambory oloupeme, pórek očistíme a omyjeme. Oloupeme cibuli. Brambory a cibuli nakrájíme na plátky, pórek na kolečka. Polovinu této směsi dáme do vyšší zapékací nádoby s poklicí. Troubu předehřejeme na 175 °C.
3 2. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kostky.
4 3. Oloupaný česnek nadrobno nasekáme a spolu s hořčicí přidáme k masu a vše dobře promícháme. Přidáme na zeleninu. Posypeme nadrobnou pokrájenou slaninou a pak přidáme zbylou polovinu zeleniny.
5 4. Přilijeme vývar a bílé víno, pikantně ochutíme soli, pepřem, tymiánem a majoránkou. Přikryté dusíme v troubě asi 2 hod.
Mohlo by Vás zajímat
Bifteky odblaníme, lehce naklepe, upravíme do původního tvaru, potřeme česnekem, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Vejce postupně vyklepn...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 ·
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře