Neodolatelný švestkový koláč
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Mouku dáme do mísy. Vytlačíme ve středu malý důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme 15 g cukru, 80 ml mléka. Trošku lžičkou zamícháme (jen ten střed). Přikryjeme utěrkou a necháme kynout 20 minut. Pak přidáme 45 ml mléka, 60 g cukru, vejce, máslo rozpuštěné, kůru a uhněteme těsto. Přikryté a v teplém místě necháme kynout dalších 20 minut. Pak těsto vymačkáme na vymazaný a vysypaný vyšší plech. Těsto necháme kynout dalších 20 minut. Mezitím švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky.
2 Náplň: žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vymícháme se 100 g cukru a smetanou. Pridáme kokos. Tuto náplň potřeme na koláč a poklademe švestkami. Pečeme 20 minut. Bílky ušleháme do tuha se 150 g cukru a vmícháme 100 g kokosu. Tento sníh nastříkáme mřížkovitě na horký koláč sáčkem s trubičkou a pečeme 10 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře