Neortodoxní tacos (po našem)
Postup
1 Přes noc namočíme fazole, které druhý den uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme, zasypeme nasekanou chilli papričkou a zalijeme lžící oleje. Promícháme a necháme uležet rovněž přes noc.
2 Na pánvi rozškvaříme na proužky nakrájenou slaninu (pokud možno dokřupava), vsypeme jemně nasekanou cibuli a česnek, orestujeme a přidáme marinované maso. K opečenému masu přimícháme fazole a rajský protlak, prohřejeme, dosolíme a dochutíme.
3 Lučinu dáme do misky, povolíme mlékem, osolíme, našleháme vidličkou a smícháme s bylinkami dle vlastní chuti (můžeme přidat ještě trošku česneku - klidně granulovaného, nebo pepř).
4 Tacos připravíme podle návodu na obalu (většinou stačí ohřát v mikrovlnce), naplníme horkou masovo-fazolovou směsí a navrch dáme sýrový krém.
5 Směsí můžeme samozřejmě plnit i tortily.
6 Doporučená příloha:
7 zeleninový salát
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Komentáře