Noky s rajčatovou omáčkou
01:15
Suroviny
- moučných brambor 350 g
- rozpůlených; 75g mouky s přísadou kypřícího prášku a trochu na obalení; 2 lžičky sušeného oregana; 2 lžíce oleje; 1 velká nasekaná cibule; 2 stroužky nasekaného česneku; 400g nasekaných konzervovaných rajčat; ? kostky zeleninového bujónu rozpuštěného v 1d
- l vroucí vody; 2 lžíce nasekané bazalky; sůl a pepř; strouhaný parmezán
Postup
1 Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu. Přidejte brambory a vařte 12-15 minut, dokud nezměknou. Sceďte a dejte vychladnout.
2 Brambory oloupejte a rozmačkejte se solí a pepřem, prosátou moukou a oreganem. Smíchejte a rukama vypracujte těsto.
3 Zahřejte olej v pánvi. Přidejte cibuli a česnek a smažte 3-4 minuty. Přidejte rajčata a vývar a vařte v nezakryté pánvi 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
4 Z těsta vyválejte šišku o průměru 2,5cm. Šišku rozkrájejte na kousky velké 2,5cm. Pomoučte si ruce a potom zatlačte do válečků vidličkou, aby se na jedné straně vytlačil hřeben a na druhé prohlubeň po vašem ukazováku.
5 Přiveďte vodu v hrnci k varu a po částech vařte noky 2-3 minuty. Když jsou uvařené, vyplavou na povrch. Pořádně je sceďte a udržujte teplé.
6 Do rajčatové omáčky vmíchejte bazalku a noky zalijte. Posypte parmezánem a podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
Omyyté rambory rozkrojíme, rozložíme půlkami dolů na plech vymazaný olivovým olejem. Osolíme, jemně okmínujeme a pečeme v troubě asi hodinu. Příp...
· 00:30 ·
Příprava:
Maso a brambory nakrájejte na malé kosticky. Cibuli nakrájejte taktéz na kosticky a opecte ji na velké pánvi na tuku. Pridejte maso a ...
· 00:30 · · 00:45
Postup přípravy: Ve velkém hrnci v osolené vodě uvařte omyté brambory do poloměkka (poznáte to podle toho, že když vpíchnete špičku nože, brambor...
· 00:30 · · 00:45 · 00:44
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, necháme chvíli odstát, část vody slijeme, přidáme mouku, osolíme, opepříme a dobře promícháme...
· 00:30 · · 00:45 · 00:44 · 00:35 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře