Noky z telecího masa
01:00
Postup
1 Mleté maso vymícháme s kořením a jogurtem. Přidáme prosátou strouhanku, rozmačkaný banán a spojíme v hladkou hmotu. Dvěma lžícemi tvarujeme noky, obalíme ve škrobu a vkládáme na pekáček s máslem, podlijeme a dusíme pod pokličkou.
2 Přílohu tvoří mladá cibulka, brokolice a karotka spolu s kuličkami brambor rovněž dušenými na másle.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· 01:00 ·
1. Telecí maso - nejlépe z kýty - omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Na talíř nasypeme trochu mouky a maso v ní obalíme.
2. Cib...
· 01:00 · · 00:20
Komentáře