Novozámocké rezy
Postup
1 Mäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme ho. Potom ho naklepeme do strúhanky a obalíme v rozšľahaných vajciach. Sklennú nádobu na zapekanie vymastíme olejom, poukladáme rezne, podlejeme vodou a zapekáme asi 30 min.
Mohlo by Vás zajímat
Ak je to možné, mäso marinujeme deň pred jeho prípravou. Marináda sa pripravuje z dijonskej horčice, soli, korenia, balzamikového octu a oleja. M...
00:40 ·
Postup přípravy: Z dobře odleželé svíčkové nakrájíme řezy silné asi 2 cm (2 řezy pro jednu osobu), dlaní je naklepeme, osolíme, okořeníme a na ro...
00:40 · · 00:44
Odblaněnou svíčkovou nakrájíme na 8 tenkých plátků, po obvodu na třech místech mělce nařízneme, jemně naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou a mo...
00:40 · · 00:44 · 01:00
Cesnak ošúpeme, nasekáme a zmiešame s vínom, bobkovým listom, tymiánom a koriandrom. Do tejto zmesy vložíme sviečkovú a necháme 30 minút odležať....
00:40 · · 00:44 · 01:00 · 01:00
Komentáře