Nugátové hrudky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • Na 25 kousků: 250 g hladké mouky
  • cukru krupice 75 g
  • vanilkového cukru 1 balíček
  • másla 125 g
  • vejce 1
  • loupaných lískových oříšků 100 g
  • oříškového nugátu 150 g
  • hořké polevy 300 g

Postup

1 Postup přípravy: Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce uhněteme na hladké těsto. Přikryjeme a necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Lískové oříšky nahrubo nasekáme. Na pánvi je bez tuku orestujeme do zlatohněda a necháme vychladnout. Těsto na pomoučeném vále vyválíme na placku silnou 3 mm. Formičkami z něj vykrájíme 50 koleček a průměru asi 5 cm. Kolečka klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 8-10 minut. Nugátovou hmotu rozehřejeme ve vodní lázni. Všechna upečená kolečka ji potřeme a spojíme dohromady vždy dva kousky. Horní posypeme lískovými oříšky a dáme na 3-4 hodiny ztuhnout. Podle návodu na obalu připravíme polevu a kolečka v ní postupně celá namáčíme.

Mohlo by Vás zajímat

Mandlové tofifé- nepečené
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Nugátové vlnky s jemnou náplní
1. Máslo vyšleháme do pěny, vmícháme trest, rum a koření. Smícháme mouku se škrobovou mouč­kou a kakaem, prosijeme a přimícháme do máslo­vé směsi...
 · 01:00
Kokosky
4 bílky pečlivě ušleháme, přidáme moučkový cukr a celé balení kokosu. Na vymyzaný plech lžičkou tvoříme kopečky velikosti vlašského ořechu. ...
 · 01:00 · 00:45
Ovocné špízy nebo hrudky
Postup přípravy: Na špízy nakrájíme všechno dobře omyté ovoce na zhruba stejné kousky (asi o velikosti rozinek) a střídavě je napichujeme na párá...
 · 01:00 · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...