Ohnivé držky
Postup
1 Nadrobno nakrájanú slaninu mierne osmažíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a počkáme, kým zosklovatie.
2 Potom ju posypeme červenou paprikou, zľahka urestujeme. podlejeme vodou, aby paprika nezhorkla a pridáme nakrájané držky.
3 Varíme približne 1 hod. a pred dovarením pridáme nakrájaný cesnak, majoránku a podľa potreby dosolíme.
4 Na záver dochutíme nakrájanými feferónkami.
5 Ohnivé držky zajedáme čerstvým zemiakovým chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Urestujeme slaninu nakrájanú na rezance, pridáme nakrájanú mrkvu, cibuľu a zeler. Okoreníme tymiánom, bobkovým listom a kockou MAGGI Bylinky baza...
01:00
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci zahřejeme olej a necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. Odstavíme z plotny a zap...
01:00
Nadrobno pokrájanú cibuľku speníme na oleji a pridáme k nej na nakrájanú zelenú papriku.
Následne pridáme tri kávové lyžičky sladkej papriky a ...
01:00
Dôkladne umyté držky dáme variť do studenej vody. Počas varenia vodu 2-3 razy zlejeme. Uvarené držky pokrájame na rezance. Z oleja a múky priprav...
01:00
Komentáře