Omeleta s klobásou a brambory
Postup
1 Toto jídlo řecké kuchyně je známé také pod názvem Frutalia. Dost však teorie, pojďme vyrazit na jih a ochutnat, co to vlastně ta Frutalia je.
2 Očistíme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Stejně tak slaninu. Klobásu nakrájíme na kolečka. Dáme je na pánec a osmahneme. Pak je vyjmeme na talíř, odstraníme přebytek tuku a k dalšímu smažení použijeme máslo.
3 Osmažíme v něm pomalu brambory pod pokličkou, aby změkly. Pak přidáme slaninu s klobásou, zalejeme ušlehanými vejci a posypeme mátou a pepřem. Smažíme na mírnémohni pomalu a důkladně.
4 Rozdělíme na 4-5 porcí.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře