Opékané brambory s masem
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce, propláchneme studenou vodou, oloupeme a přes noc dáme vychladit.
2 Maso nakrájíme na 1 cm kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Brambory nakrájíme na plátky a slaninu na kousky.
3 Olej zahřejeme na vyšší teplotu a maso na něm za stálého obracení 2 minuty restujeme. Poté je vyndáme a okořeníme.
4 Slaninu vložíme do výpeku a opečeme. Přidáme brambory a opečeme je do křupava (2 minuty před dopečením přidáme cibuli a petrželku).
5 Pak přidáme maso, pepř, vejce, pažitku a bez míchání dopečeme.
6 Oheň vypneme ještě než bílek ztuhne.
7 Přílohy:
8 rajčata posypaná řeřichou
Mohlo by Vás zajímat
Bifteky odblaníme, lehce naklepe, upravíme do původního tvaru, potřeme česnekem, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Vejce postupně vyklepn...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 ·
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře