Ořechové hvězdičky
00:33
Postup
1 Z mouky, cukru, másla, ořechů, kakaa, skořice a hřebíčku zpracujeme těsto, které necháme 1 hodinu v lednici odpočinout. Těsto potom rozválíme, vykrájíme hvězdičky a upečeme na suchém plechu nebo pergamenovém papíru. Vychladlé hvězdičky potřeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme půlkou ořechu.
Mohlo by Vás zajímat
Mandle umeleme, cukr prosejeme. Bílky ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Zhruba 200 g ušlehaných bílků smícháme s mandlemi, vanilko...
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vyma...
·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Komentáře