Ořechové linecké
Postup
1 Na vál prosijeme mouku, cukr, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto. Necháme odpočinout, nejlépe do druhého dne. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na tenko (2 - 3 mm) a vykrajujeme libovolné tvary do páru. Klademe na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 180°C pečeme asi 5 - 6 minut. Upečené a vychladlé slepujeme marmeládou nebo krémem, případně libovolně dozdobíme.
2 1 dávka - cca 1150 g, 100 ks
Mohlo by Vás zajímat
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vyma...
·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře