Ořechové rohlíčky vánoční

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • Těsto: 400 g moučkového cukru
  • bílků 5
  • mletých ořechů 200 g
  • hrst strouhanky
  • Krém:
  • celé kakao (100 g) 1
  • cukru 150 g
  • vody 0,12 l
  • másla 1,25
  • žloutky 4
  • Poleva:
  • tabulka čokolády na vaření (200 g) 1
  • Planty (ztužený tuk) 100 g

Postup

1 Postup přípravy: Cukr, bílky (nešlehané), ořechy, vaříme ve vodní lázni (občas zamícháme) až je to tuhé, sklovité, voní ořechy. Přidáme hrst strouhanky a buď necháme vychladnout a ušouláme rohlíčky (mokrýma rukama - lepí se), nebo stříkáme horké sáčkem na plech a sušíme v mírné troubě na pečícím papíru.
2 Krém: vodu, kakao a cukr svaříme dohromady. Utřeme 1 celé máslo a čtvrt, 4 žloutky a přimícháme vychladlé kakao s cukrem. Nastříkáme na rohlíčky a necháme ztuhnout. Máčíme v polevě a necháme ztuhnout.

Mohlo by Vás zajímat

Vanilkové rohlíčky od babičky
Máslo nechat při pokojové teplotě změknout. Ořechy najemno namlít. Všechny suroviny smíchat a uhníst těsto. Těsto zabalit do potravinové fólie a...
 · 02:00 · 
Vanilkové rohlíčky ii.
Postup přípravy: Na vál nasypeme prosátou mouku, přidáme nasekané máslo, odvážený cukr, vejce i mandle. Rukama vypracujeme tužší těsto. Zabalíme ...
 · 00:44
Vanilkové rohlíčky - nejlepší, jaké jsem kdy jedla !
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout. Pak tvoříme rohlíčky, klademe na plech vyložený peč. papírem a pečeme na 180 st. do r...
šlehačkové vypukliny
- suroviny zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a necháme tak 2 hodinky odpočinout - vyválíme na placku a vykrajujeme různé motivy (s těstem se...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...