Ořechové rohlíčky
Suroviny
na porce
- Ořechové rohlíčky
- polohrubé mouky,200g másla,150g pískového cukru,1 kostka droždí,4 žloutky,1 lžička strouhané citr. kůry,0,125l mléka,špetku soli,1 žloutek na potření 500 g
- Ořechová náplň:100g jader různých ořechů,100g cukru,2 bílky,1 lžíce rumu,1 lžíce strouhané citr. kůry
Postup
1 Ořechy upržíme,promneme v utěrce,umeleme,přidáme cukr,našlehané bílky,rum a citr. kůru a dobře promícháme.
2 TĚSTO:Do prosáté mouky přidáme máslo,cukr,vykynuté droždí,žloutky,citr. kůru,mléko a sůl a vypracujeme tužší těsto,které přikryjeme utěrkou a dáme vykynout.Z těsta pak vykrajujeme bochníčky,které dáme znovu vykynout,pak každý bochník vyválíme,potřeme ořech. nádivkou a zatočíme na rohlíčky.Složíme je na plech,potřený tukem,dáme je chvíli kynout,potřeme je žloutkem a v horké troubě
Mohlo by Vás zajímat
Máslo nechat při pokojové teplotě změknout.
Ořechy najemno namlít.
Všechny suroviny smíchat a uhníst těsto.
Těsto zabalit do potravinové fólie a...
· 02:00 ·
Postup přípravy: Na vál nasypeme prosátou mouku, přidáme nasekané máslo, odvážený cukr, vejce i mandle. Rukama vypracujeme tužší těsto. Zabalíme ...
· 00:44
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout. Pak tvoříme rohlíčky, klademe na plech vyložený peč. papírem a pečeme na 180 st. do r...
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře