Ořechové rohy
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
-
TĚSTO:
- hladké nebo výběrové polohrubé mouky 30 dkg
- moučkového cukru 13 dkg
- másla případně Hery 15 dkg
- prášku do pečiva 1 kávová lžička
- vanilkové cukry 2
- celá vejce 2
-
NÁPLŇ:
- moučkového cukru 20 dkg
- másla či Hery 20 dkg
- vanilkový cukr 1
- vody - nechat přejít varem, trochu vychladnout a nalít na ořechy 4 polévkové lžíce
- mletých vlašských ořechů 40 dkg
- mezi těsto a náplň pikantní marmeláda
Postup
1 Příprava:
2 Zpracovat těsto, vyválet placku a dát na vymazaný a vysypaný plech (já používám pečící papír a těsto si jenom trochu vyválím a pak spíš domačkám). Potřít marmeládou a na ni rozetřít náplň. Upéct v předehřáté troubě, trošku nechat vychladnout, ale ještě teplé krájet nejdřív na proužky a z těch trojúhelníčky. Rohy máčet v jakékoliv čokopolevě.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vyma...
·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Ze všech přísad vypracujeme těsto, plníme do formiček rohlíčků a velmi pomalu pečeme (spíče sušíme). Po vychladnutí vyklopíme a konce rohlíčků má...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře