Ořechové tlapičky
Postup
1 Budete potřebovat velmi jemně pomleté ořechy. Samozřejmě, že ořechy vlašské dochutí tento recept trochu jiným způsobem než lískové. Těsto propracujeme tím způsobem, že na vále nebo v mělčí míse vypracujeme dohromady nejdříve obě mouky s cukrem a měkkým máslem, do toho pak vpracujeme jemně namleté ořechy a nakonec lžíci kakaa. Těsto by mělo být hladké a vláčné, ale pevné. Vždycky mu prospěje, když je necháme uležet aspoň půl hodiny.
2 A můžeme jím plnit tlapkové formičky. Pečeme tzv. Na mírno asi 15 minut. Za tu dobu nám těsto ve formičkách zrůžoví až zezlátne, podle toho poznáme, že by měly být tlapky hotové. Když vytáhnete plech z trouby, nechte těsto ve formičkách trošku vychladnout, abyste se při jeho vyklápění nepopálili. Jinak se těsto vyklápí naprosto snadno a je dobré ještě upečené tlapky nebo jiné tvary obalovat v ovocném cukru ještě za tepla. Obalovací smes cukru můžete zase vytvořit z kombinace fruktozy čisté a vanilkové. I to chuťově příjemně tlapičky obohatí
Mohlo by Vás zajímat
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vyma...
·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Ze všech přísad vypracujeme těsto, plníme do formiček rohlíčků a velmi pomalu pečeme (spíče sušíme). Po vychladnutí vyklopíme a konce rohlíčků má...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře