Ořechový koláč s tvarohem
Suroviny
- Těsto na vysoký plech 30x40 cm, hrnek o obsahu 250 ml
- polohrubé mouky ( 2,75 hrnku) 400 gramů
- Hery 200 gramů
- moučkového cukru 120 gramů
- žloutky 3
- prášku do pečiva 0,5 balíčku
- kakaa 1 lžička
- Ořechová náplň
- rozemletých vlašských ořechů ( 3 hrnky) 300 gramů
- medu ( 10 lžic) 200 gramů
- másla 120 gramů
- smetany 150 mililitrů
- vanilkového pudingu 0,5 balíčku
- rum podle chuti
- Tvarohová náplň
- měkkého tvarohu ve vaničce- zeleného 750 gramů
- celá vejce 2
Postup
1 Všechny suroviny na těsto zpracujeme navále, čtvrtinu těsta si dáme hodně ztuhnout do lednice. Zbylé těso si za podsypávání moukou rozválíme a dáme na vysoký plech s pečicím papírem, trochu zvedneme okraje.
2 Ořechovou náplň připravíme smícháním surovin s rozehřátým máslem a rozetřeme na rozválené těsto. Na ni natřeme tvarohovou náplň a posypeme nahrubo nastrouhaným zbytkem těsta.
3 Pečeme na 180°C asi 25 - 30 minut, během pečení můžeme plech přehodit ze spodního roštu na střední.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře