Ořechový koláč s tvarohem
00:30velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
- těsto na vysoký plech 30×40 cm
- suroviny můžete odměřovat hrnečkem o obsahu (0,25l) 250 ml
-
těsto:
- polohrubé mouky (2 a 0,75 hrnku) 40 dkg
- Hery 20 dkg
- moučkového cukru (0,75 hrnku) 12 dkg
- žloutky 3
- prášku do pečiva 0,5
- lžička kakaa 1
-
Ořechová náplň:
- rozemletých vlašských ořechů (3 hrnky) 30 dkg
- medu (10 lžic) 20 dkg
- másla 12 dkg
- smetany 150 ml
- balíčku vanilkového pudinku 0,5
- rum podle chuti
- Vše smícháme s rozehřátým máslem
-
Tvarohová náplň:
- měkkého tvarohu ve vaničce (zeleného) 75 dkg
- celá vejce 2
- cukr moučka podle chuti
Postup
1 Všechny suroviny zpracujeme na vále. 0,25 těsta si dáme hodně ztuhnout do lednice.Zbylé těsto si za podsypávání moukou rozválíme a dáme na vysoký plech s pečícím papírem. Trochu zvedneme okraje.
2 Na těsto si dáme ořechovou náplň, kterou rozetřeme do stran, potom natřeme tvarohovou náplň a nastrouháme nahrubo zbytek těsta.pečeme na 180 st. asi 25-30 minut. Během pečení si plech můžeme přehodit ze spodního roštu na střední.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře