Ořechový koláč
Suroviny
na 4 porce
-
Těsto:
- • 500 g polohrubé mouky
- • 125
- • 30
- • 50 g práškového cukru
- • 80
- žloutek - • 1 vejce a 1
- • špetka soli
- • kůra z citróna
-
Náplň:
- • 250
- • 2
- • 1
- • 50 g práškového cukru
- • 200 g mletých ořechů
- • 1
- • 50
- • 50 g žemľových kousků
- vejce - • 1
- • špetka škořice
- • 1 vejce na potření
- • tuk na vymaštění plechu
Postup
1 Z kvasníc, vlažného mléka a špetky cukru necháme zkysnout kvásek.
2 Do misky vložíme mouku, cukr, rozpuštěnou Flóru, vejce, žloutek, sůl a nastrouhanou citrónovú kôru. Přidáme kvásek, zamísíme na těsto a necháme ho na teplém místě kynout.
3 V pánvi zehřejeme mléko, med, máslo a cukr. Přidáme ořechy, rumem pokapané rozinky, žemlové kousky, vejce a škořici. Promísíme a necháme vychladnout.
4 Nakynuté těsto promísíme a rozdělíme na poloviny. Každou na pomoučené desce na tenko vyválíme. Na povrch obou těst rozetřeme náplň, svineme jich, položíme na pomaštěný plech, přikryjeme obrouskem a necháme nakynout. Potom povrch potřeme rozmíchaným vejcem. Koláč dáme péct do předehřáté trouby.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře