Ořechový koláč
velmi snadné
Postup
1 Z mouky, tuku, cukru a žloutků důkladně vypracujeme hutnější těsto, přikryjeme je utěrkou a necháme v chladu odpočinout. Rozdělíme je na dvě poloviny a obě vyválíme na rozměr formy.
2 Tři žloutky utřeme s cukrem do hustého krému a vmícháme do něj citronovou šťávu a strouhanou kůru. Přidáme ořechy a tuhý sníh ušlehaný z bílků a špetky soli. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vložíme první část těsta, na ní rozetřeme náplň, překryjeme druhou částí těsta a potřeme rozšlehaným vejcem.
3 Povrch koláče ozdobíme nudličkami, které nastrouháme ze zbytků těsta. V troubě vyhřáté na 170°C pečeme 40 - 45 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře