Ořechový koláč
00:45
Suroviny
na porce
- hladké mouky 50 dkg
- cukru krupice 20 dkg
- vanilkový cukr 1
- másla 20 dkg
- vejce 2
- medu 2 lžíce
- jedlé sody smíchat se 2 lžícemi mléka 2 lžičky
- soli špetka
-
Karamel:
- másla 12 dkg
- cukru krupice 8 dkg
- vanilkový cukr 1
- medu 3 lžíce
-
Krém:
- dcl mléka 3
- solamylu nebo 1 vanilkový puding 1,5 lžíce
- Svařit a nechat vychladnout
- másla 25 dkg
- cukru 10 dkg
- citrónu - šťáva z 1
- Vyšlehat a postupně zašlehat vychladlou hmotu
- Krém namazat na první placku přiklopit plackou s ořechy
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře