Ořechy
snadné
Suroviny
na 4 porce
- Těsto - tmavé ořechy:
- hladké mouky 16 dkg
- másla 15 dkg
- cukru 15 dkg
- 3-4 dkg kakaa
-
Těsto - světlé ořechy:
- hladké mouky 25 dkg
- másla 20 dkg
- mletých ořechů 13 dkg
- moučkového cukru 13 dkg
-
Náplň - světlé ořechy:
- mletých ořechů 5 dkg
- cukru 5 dkg
- celé vajíčko 1
- trochu kakaa
- piškotů - navlhčíme 1 balíček
- Náplň - tmavé ořechy:
- cukru 20 dkg
- celá vejce 2
- másla 20 dkg
Postup
1 Ze surovin vypracujeme těsto, které plníme do formiček, pečeme mírně (25-30 minut) ve vyhřáté troubě, upečené plníme krémem a slepujeme vždy dvě poloviny ořechů k sobě. Z formiček vyklápíme po vychladnutí. Formičky nevymazáváme.
2 Náplň - tmavé ořechy: Cukr a vejce se šlehají v horké vodě do ztuhnutí, jakmile krém vychladne, utřeme do pěny s 25 dkg másla.
Poznámka
* Světlé ořechy - z dávky asi 100 ořechů.Mohlo by Vás zajímat
Máslo nechat při pokojové teplotě změknout.
Ořechy najemno namlít.
Všechny suroviny smíchat a uhníst těsto.
Těsto zabalit do potravinové fólie a...
· 02:00 ·
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Do směsi přidáme jemně mleté ořechy, kakao nebo čokoládu, a zamícháme. Nakonec postupně vmícháme polohrubou...
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře