Originální Drožďovka
Postup
1 Příprava:
2 Na másle zesklovatíme cibulku, přidáme rozdrobené droždí a mícháme,
3 napřed se droždí rozpustí, posléze zhoustne a odděluje od tuku, ještě
4 chvíli pražíme až začne vonět.
5 Přidáme 2 lžíce hladké mouky a vytvoříme světlou jíšku.
6 Přilijeme sušené houby i s vodou ve které byly namočeny.
7 Vložíme masox, kmín a doplňíme studenou vodou do litru a půl.
8 Řádně rozmícháme. Povaříme.
9 Za stálého míchání vyfoukneme do polévky obě vejce.
10 Okořeníme prolisovaným česnekem, majoránkou, pepřem, solí.
11 Přidáme petrželku a kus másla.
12 Doporučená příloha:
13 Čerstý chléb
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme jemně sekaný česnek (podle chuti, zhruba 2-3 stroužky), nakrájenou pet...
00:44
Postup přípravy: Na másle zpěníme cibulku, přidáme droždí a osmahneme dozlatova. Zalejeme 1,5 l vody, přidáme nastrouhanou zeleninu, masox, 3 kul...
00:44 · 00:44
Komentáře